元胡肉桂怎樣燉羊肉

主料：羊肉：500g 當歸：20g 陳皮：10g輔料：鹽:適量 精：適量 姜10g 蔥5g 料酒適量二、步驟1、羊肉剁成塊洗淨。

2、蘿蔔洗淨切滾刀塊。

3、羊肉加一半蘿蔔，水燒開焯燙一遍。

4、焯好撈出羊肉洗淨血沫。

5、剩下的蘿蔔加水焯燙一遍。

6、處理好的羊肉加水，焯好的陳皮，當歸，生薑燒開。

7、改小火燉到肉質酥爛，加鹽，雞精調味。

8、最後撒點蒜葉就可以。

9、去寒保暖的羊肉湯就做好了。