黑莓怎麼吃不酸

最自然和科學的方法就是用冰糖，單晶冰糖相對比較健康，用它可以緩解黑莓的酸味，讓口感變得酸甜適口。

黑莓可以採摘後洗乾淨馬上吃，也可以做成果醬、果汁、果酒、沙拉、酸奶、蛋糕等多種食用方法。黑莓極不容易儲存，採摘後4小時內必須清洗殺菌急凍儲存，否則營養成分大量流失且發酵變質。