帝王蟹蒸多長時間最好

25分鐘左右。

需要25分鐘左右，清蒸之前需要先將帝王蟹清理乾淨，把蟹腿都卸下來，再把蟹身切成四塊。通常情況吃帝王蟹吃的主要部位是蟹腿，因為它身上的肉比較少，腿部的肉較多。

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。