紫菜涼拌三絲的做法

主料：

紫菜一片

蝦米一把

輔料：

蒜頭半個

蔥一根

小米辣一個

調料：

食用油適量

生抽一勺

甜辣醬一勺

香醋一勺

做法：

1、 準備食材。蒜頭剁碎，小米辣切圈。

2、 紫菜用剪刀剪成小塊，裝到大碗裡。

3、 倒入開水，稍微燙一下就撈出。

4、 把紫菜瀝乾水裝盤子裡備用。

5、 起鍋燒油，下蔥白爆香。

6、 倒入蝦米，翻炒幾下。

7、 蝦米炒至微微金黃色即可，撒上蔥花。

8、 盛出備用。

9、 把蒜末，小米辣裝小碗裡，淋上滾燙的熱油激發出香味。

10、 倒一勺生抽，一勺甜辣醬，一勺香醋，攪拌均勻。我做的酸甜口的，加的甜辣醬，不喜歡甜的朋友可以不加，直接用生抽和香醋就好。

11、 把調好的醬汁倒入紫菜中，攪拌均勻。

12、 鋪上炒好的蝦米

13、 成品