松花蛋腸拌黃瓜的做法
松花蛋腸除開煮熟來吃,還能怎樣吃呢看著松花蛋腸,相信不少小夥伴都在腦部著各種黑暗料理。不過有這麼一道涼拌菜,你絕對不能錯過。
松花蛋腸涼拌怎麼做
準備材料:松花蛋腸半根,黃瓜半根,蒜頭適量,小米椒兩三顆,醋適量,油適量
做法:
1、松花蛋腸切成絲備用黃瓜用工具刨成絲黃瓜絲的量和松花蛋腸的量為1.5:1或者2:1。
2、準備一個大碗,先放上松花蛋腸的絲,然後加入黃瓜絲在上面。
3、倒入兩勺食醋,攪拌均勻。
4、此時將蒜頭切成蒜蓉,連同切碎的辣椒撒在上面。
5、起炒鍋,熱鍋後倒入花生油,等油熱到5成熟後,加入一點芝麻油,最後翻滾幾下到油熱就可以關火了。
6、將熱油澆到蒜蓉辣椒上面,就可以開吃了。
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