嫩姜炒赤肉做法

主料：

嫩姜200克

黃豆醬250克

五花肉250克

輔料：

蠔油1勺

糖1茶匙

料酒1茶匙

做法：

1、 準備好食材，肉不要切太小了

2、 炒鍋上熱好油

3、 放入姜煸炒一下

4、 放入肉絲

5、 待肉變色後放入黃豆醬

6、 放入一勺料酒

7、 放入一勺糖，一勺耗油，加適量水

8、 再煮一會收下汁就可以出鍋了