腐乳炒青菜正宗做法

腐乳炒菜：青菜、腐乳、小米椒、大蒜。

1、首先把青菜洗乾淨，切成小段。拿一塊腐乳，再加些腐乳汁，用勺把腐乳在腐乳汁中碾碎。小米椒切段，大蒜切成片。

2、鍋內放適量油，先將蒜片爆香。

3、放入切好的青菜翻炒。

4、加入腐乳汁翻炒均勻。

5、最後快出鍋的時候再加些蒜末，這樣大蒜的味道會更加濃郁，也不容易破壞大蒜素。

6、出鍋。

首先準備好材料，青菜洗乾淨！

步驟 2

蒜切小片，辣椒