秋瓜粥的做法

食材：大米2.5兩、南瓜半斤、瘦肉一小塊、芹菜若干、油適量、鹽適量、味精少許

做法

1、大米淘淨加水入電鍋煮成稀飯

2、南瓜切丁、瘦肉切丁加少許鹽和澱粉勾芡、芹菜切丁

3、鍋熱下油，下瘦肉丁滑鍋，再加入南瓜炒到八分熟

4、把稀飯倒入煲中，再將炒好的南瓜肉丁加入煲中(不換煲，直接在電鍋中繼續也可)

5、煲滾後加入芹菜換小火繼續煲，中間要記得用勺攪動粥，以免糊底6、煲到自己喜歡的濃度，加鹽、味精調味即可食用。