紅燒牛肉圓子的吃法

牛肉圓子300克，腐竹250克，西紅柿、海帶絲、粉絲、木耳、香菇、胡蘿蔔、豆腐、菠菜適量。火鍋底料1袋，蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、油、香油少許。

做法

1、將牛肉圓子洗淨備用

2、鍋內放少量油，放入火鍋底料，把蔥、姜、蒜炒香，將腐竹、西紅柿、海帶絲、木耳、香菇、胡蘿蔔放入鍋內加水燒熱，放入牛肉丸子

3、等牛肉丸子都浮起來後，再放入粉絲、菠菜、豆腐、鹽和胡椒粉即可。