清燉魚豆腐燉魚怎麼做

自制豆腐燉魚的做法步驟11.鯉魚從冰箱拿出來解凍

自制豆腐燉魚的做法步驟22.自制豆腐切小塊

自制豆腐燉魚的做法步驟33.蔥蒜切碎

自制豆腐燉魚的做法步驟44.郫縣豆瓣醬取出適量的待用

自制豆腐燉魚的做法步驟55.鍋中放底油，把解凍的鯉魚放鍋裡小火煎

自制豆腐燉魚的做法步驟66.待魚的兩面微黃時，加入蒜末和豆瓣醬煸炒

自制豆腐燉魚的做法步驟77.加一小勺薑蓉

自制豆腐燉魚的做法步驟88.加適量料酒

自制豆腐燉魚的做法步驟99.倒些老抽

自制豆腐燉魚的做法步驟1010.加水，大約2小碗

自制豆腐燉魚的做法步驟1111.把豆腐均勻的放入湯中

自制豆腐燉魚的做法步驟1212.加入適量的鹽，小火燉大約15分鐘，讓魚和豆腐充分入味，然後大火收汁

自制豆腐燉魚的做法步驟1313.出鍋前撒蔥花和香菜

自制豆腐燉魚的做法步驟1414.出鍋裝盤，豆腐沾湯汁吃味道更佳