羊肉餄餎面滷的做法

用料

羊肉片300克，洋蔥半個，姜3克，醬油2勺，蒸魚豉油1勺，鹽5克

羊肉滷的做法步驟

1、將羊肉片焯水，撈出備用。

步驟 2

2、薑切片，蔥頭切絲，鍋放油4成熱，放入薑片，再放入蔥頭絲翻炒，放醬油，鍋放少許水，倒入羊肉片翻炒，快熟時加入少許蒸魚豉油，加少許的鹽，關火。

步驟 3

3、將面煮熟，再澆上已做好的羊肉滷，完成。