羊腦煎蛋的做法

食材用料 ：

羊腦一份、香菜、涮羊肉調料 。

做法和步驟：

1、把羊腦清洗乾淨，把裡面的碎骨頭挑出來

2、把羊腦放進蒸鍋蒸熟，時間根據羊腦的分量而定

3、觀察羊腦的變化，整體變小後就可以出鍋

4、把蒸熟的羊腦放進碗裡，撒上香菜，加入涮羊肉的調料即可。