昂公魚湯做法

主料：昂公魚2條

1、將魚處理清洗乾淨。

2、切3片姜。

3、鍋中入少許油，放入薑片。

4、放入昂公魚煎，熱鍋冷油

5、加入適量水和白胡椒粉（半勺）

6、煮開後轉中火煮五分鐘，加入一勺鹽即可。

主料：昂公魚2條

輔料：鹽少許、油少許一料酒少許、生薑三片一白胡椒粉少許

步驟1

把兩條昂公魚殺好，洗乾淨。

步驟2

生薑切片，鍋燒熱，倒入油，放入生薑片

步驟3

放入昂公魚煎，熱鍋冷油。加入水和白胡椒粉。

步驟4

煮開後轉中火煮五分鐘，加入少許鹽即可