蝦煮熟很鹹是什麼原因

蝦煮熟很鹹如果是鮮蝦的話可能是因為煮的時候鹽放多了，因為海蝦本身就有點鹹味煮時只需要少少一點鹽加個底味就可以了。

如果不是鮮蝦而是蝦乾的話，那就跟放鹽煮關係不大，主要是蝦乾製作時為了防止壞掉會用大量鹽塗抹醃製，因此直接煮的話蝦乾會很鹹。