福安清燉田鴨的做法

主料

田鴨半隻，山藥適量，香菇適量

輔料

生薑適量

1、 半隻鴨子焯水。

2、 焯水後的鴨子放入電砂鍋中加入適量的開水和生薑通電開始燉。（生薑多一些）

3、 水開後放入香菇。

4、 用筷子能戳進鴨肉時放入山藥，同時加入適量的鹽。等山藥熟了就燉好了。