煎蝦肉的做法
心理2.04W
主料:蝦肉350克
輔料:油 5克,鹽2克,白酒9毫升,椒鹽3克,姜5克
做法:
1、鮮蝦肉洗乾淨
2、加白酒,薑片,鹽,拌均勻醃製10分鐘
3、煎鍋燒熱加少許油,蝦肉入鍋煎
4、小火煎,煎好一面再煎另一面,蝦肉煎熟盛出,撒少許椒鹽即可享用
烹飪技巧:醃製蝦肉的調料依據個人口味新增。白酒可以去腥,蝦肉很容易熟,不宜煎的時間過長
標籤:蝦肉
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