青椒炒麵筋,麵筋炒多久
食材:麵筋卷1-2個,青椒2個,鹽適量
1,麵筋卷清洗乾淨後,沿著卷的方向撕下來,然後撕成條狀,儘量撕的薄一些。
2,青椒切成絲備用
3,鍋中倒入稍微多一點的油,油熱後,下入撕好的麵筋,先不要翻炒,讓麵筋定型幾秒鐘,這樣麵筋不會散。
4,麵筋炒到變金黃色時,下入切好的青椒翻炒
5,青椒斷生後,加入適量鹽翻炒均勻即可出鍋
青椒炒麵筋,麵筋炒多久
1、麵筋洗乾淨,然後用手撕段,不用切,切的沒有撕的好吃。青椒洗乾淨,切絲。
2、鍋中底油,油熱倒入麵筋,翻炒1分鐘,然後倒入醬油繼續煸炒1到2分鐘。
3、倒入青椒再翻炒幾下,加些鹽,一些白糖翻炒幾下,稍微加些水,蓋鍋蓋悶2分鐘這樣。
4、然後加點雞精就可以起鍋了
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