醃清水蘿蔔乾怎麼醃好吃

1、晒好的蘿蔔乾用熱水泡軟

2、放入鹽

3、放入糖

4、放入味精攪拌均勻，使糖，鹽，味精都融化

5、放入生抽

6、放入辣椒粉

7、再次攪拌均勻

8、用保鮮袋封口，醃兩天即可

9、食用的時候放上適量的香油即可

醃製方法如下，首先把蘿蔔切細條然後撒鹽殺出多餘是水分，洗淨然後在陽光下晾晒一天，晒好把蘿蔔條放入大碗，之後熱油，放入蒜，小米辣，花椒粒爆香，倒入蘿蔔條裡面，再加鹽，糖，醬油，味精調味即可。