雪裡紅和雪裡蕻的區別

雪裡紅和雪裡蕻不是一種東西。

雪裡蕻和雪裡紅一樣，都是屬於芥菜的變種，雪裡紅很常見，大多數人都認識，但是雪裡蕻就不一樣了，很多人並不知道雪裡蕻菜長什麼樣，也不知道讀音一樣的雪裡紅和雪裡蕻的區別是什麼。

雪裡紅葉片為寬卵形或倒卵形，邊緣帶有圓鈍鋸齒狀雪裡蕻葉片為倒披針形或長圓狀倒披針形。

雪裡紅常常醃製後再吃雪裡蕻則是吃新鮮的。