雷州肉仔粉湯的做法

主料：

腸粉一段

豬肝一小塊

河粉一碗

輔料：

薑片適量

蔥花適量

配料：

醬油一小碗

蒜茸適量

花生油些許

做法：

1、準備齊 材料。

2、 鍋裡放進適量水，煮開。

3、 將粉腸，豬肝放時鍋裡煮上5分鐘，將浮沫弄乾淨。

4、 放進河粉斷續煮上一分鐘，讓河粉熟透。

5、 熟後放入適量鹽，味道，蔥花調味。

6、 裝碗