蘿蔔醃製十幾年還能吃嗎

不可以

蘿蔔醃製一般可以儲存一個星期左右。在我們吃飯的時候，尤其是吃過大油大肉以後，吃上一盤泡蘿蔔是十分解膩和開胃的，但是因為醋泡的蘿蔔是因發酵而成的，所以它的儲存時間都不宜太久，如果超過一個星期以後，醋泡蘿蔔表面就會產生很多的毛，這些毛都是細菌。

蘿蔔醃製十幾年了不能吃了。

蘿蔔醃製十幾年了，早已經變質了，千萬不要再吃，別因為倒掉了浪費，吃壞了肚子去醫院，可就得不償失了

萬一你給吃了，一定會食物中毒患上腸胃炎，上吐下瀉大家都知道去一趟醫院，少則幾百多則上千，人還受罪，再說有那幾百上千元，去超市買新鮮的吃不香嗎

勤儉節約固然是傳統美德，但因此因小失大那就不是美德了。

醃製這麼久的東西最好就不要再吃了，倒了吧！類似於蘿蔔這類的蔬菜醃製的最佳食用時間是兩個月左右，過長的醃製時間會導致亞硝酸鹽過多的，還可能會致癌，真是那樣，就得不償失了，不怕一萬，就怕萬一。俗話說:舊的不去，新的不來。平時醃菜少醃一些，好吃再做也不遲。家裡的東西也要經常去清理一下，避免存放太久。