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蕎麥餅煎出來有酸味

心理2.72W
蕎麥餅煎出來有酸味

蕎麥餅煎出來如果有酸味,這是正常的。因為在製作蕎麥餅的時候,一般都會加入酵母菌發酵一段時間,酵母和蕎麥發生反應,就會有一股微微的酸味。

如果不想蕎麥餅煎出來有酸味,那麼可以加入一些白糖或者是蜂蜜,中和一個酸味,也可以直接蒸

標籤:蕎麥 有酸味