豆腐果和生腐是一樣的嗎

豆腐果和生腐是一樣的。

豆腐果是一道以豆腐為主要原料的菜品。

生腐是漢族傳統大豆加工製品，是豆腐的再加工製品，在中國南方於長江中下游有多種名菜，像“生腐燒肉”。作為炸制食品的豆腐，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，蓬鬆柔軟如海綿，富有彈性。

人們還賦予了生腐寓意通俗的叫法，諧其音叫做“送福”“升富”，顧名思義，這是人們對幸福生活的美好願望，寄予了一種無比嚮往的意味和象徵。