德芙是可可脂還是代可可脂

德芙不是代可可脂做的，德芙使用的是可可脂

巧克力含有代可可脂的話，對人體是有害的。代可可脂是屬於反式脂肪酸的一種，非但沒有可可脂對身體的益處，反而有增加心血管疾病的危險性。相對而言，德芙巧克力含有可可脂，可可脂是在製作巧克力和可可粉過程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香氣，是製作真正巧克力的材料之一。