烤雞怎麼做

烤雞的做法

1、三黃雞一隻，去毛，去內臟洗淨備用，去脖子和頭，雞爪子和雞腿連結關節處剁開，去掉雞屁股

2、奧爾良烤雞料加入適量水調勻，將雞放入醃製過夜，時間越長越入味

3、土豆，胡蘿蔔去皮洗淨切小塊，洋蔥切塊備用加入鹽，食用油，胡椒粉攪拌均勻

4、將醃製好的胡蘿蔔，土豆，洋蔥裝入雞肚子裡用牙籤固定好，用錫紙將翅膀尖，腿尖包裹住避免烤糊

5、烤箱預熱，將胡蘿蔔，洋蔥，土豆鋪在烤盤中，將雞放在土豆洋蔥上200度上下火烤半小時

6、半小時後將雞拿出來將剩餘的調料刷在雞身上，將雞翻過來繼續200度上下火烤半小時

7、美味的烤雞香噴噴，土豆，洋蔥，胡蘿蔔更美味哦！