五香牛肉湯汁怎麼吃

材料：洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升。

調味料：

A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。

B料：鹽適量。

步驟：

1、先將牛大骨氽湯後洗乾淨，備用胡蘿蔔和白蘿蔔去皮，洗淨，切塊蔥、姜均洗淨，蔥切段，薑切片備用。

2、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分鐘，最後加入B料調味即可