絕味滷腐竹的做法

食材：1、腐竹（適量），姜（1小塊）

2、生抽（1茶匙），老抽（1茶匙），八角（幾個），桂皮（幾個），香葉（幾個），茶水（3杯），幹山楂片（幾個），幹辣椒（幾個）

二、製作步驟：

1、將腐竹洗淨溫水泡4個小時後撈出瀝乾備用，將姜洗淨切片備用，將山楂片洗淨瀝乾備用

2、開火倒入茶水、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、幹山楂片、幹辣椒和腐竹煮20分鐘撈出晾涼放入冰箱冷藏10分鐘，切段後即可食用。