粉腸瘦肉湯怎麼做

1、食材：粉腸100g，廋肉100g，油適量，鹽適量，姜適量，蔥適量。

2、買回來的食材洗好備用。

3、食材切好備用。

4、瘦肉用少量油鹽和生粉拌一下，醃製一會。

5、鍋下水，煮開。

6、把粉腸放下去煮一會。

7、下醃好的瘦肉。

8、用筷子攪一下。

9、下蔥花，煮開。

10、加適量鹽調味就可以了。

食材

粉腸（100克）

瘦肉（200了）

豬肝（60克）

韭菜花（50克）

水（400克）

鹽（12克）

雞精（5克）

油（5克）

步驟1、材料清洗乾淨，韭菜花切段，豬肉切片、豬肝切片用一點點鹽放入水中浸泡。

步驟2、鍋中加入清水煮開。

步驟3、放入下粉腸用小火煮30分鐘。

步驟4、加入剩下的食材煮開1分鐘調味即可

步驟5、粉腸剪段，把渣撈出，再加鹽、糖、醬油調味即可出鍋。

步驟6、這樣，一道美味的豬肝粉腸瘦肉湯就完成啦！