牛肉羹和牛肉湯的區別

一個有澱粉，一個沒澱粉，煮燉時間不一樣， 牛肉羹和牛肉湯無論從外觀上還是做法上區別還是挺大的 

牛肉羹當中只有少量的牛肉末，並且澱粉的含量比較高，相對而言湯比較稠，而牛肉湯五中是不放任何澱粉的，其中的牛肉含量要比牛肉羹中多，需要熬煮的時間更長一些