白蘿蔔燉肉清燉怎麼好吃

蘿蔔1根

豬肉500克

輔料

當歸一個紅棗4_5顆

步驟1

豬肉用清水反覆沖洗！

步驟2

鍋里加水 ，倒入切好的肉，加入適量的花椒，生薑，料酒，鹽。大火燒開！

步驟3

水燒開煮幾分鐘，水上面就會有漂浮物，然後用勺子把漂浮物都用勺子弄出去不要

步驟4

大概煮三四分鐘，就可以把肉盛出來放盤子裡面

步驟5

這會就得把砂鍋拿出來了，裡面加水，放適量的當歸，紅棗，，生薑，蔥

步驟6

倒入豬肉，蓋上蓋子，大火燒開，小火燉30分鐘

步驟7

30分鐘到了，把蔥段可以用筷子夾出來丟掉

步驟8

蘿蔔去皮切滾刀塊

步驟9

下了白蘿蔔，可以嚐嚐有沒鹽，沒有味兒可以在加少許的鹽，蓋上蓋子，大火燒開，小火慢燉，中途不要加水，大概四十分鐘就可以了

步驟10

出鍋。

將豬肉洗乾淨，切成小塊

2

白蘿蔔洗乾淨，切成塊，蘿蔔皮有瑕疵的可以去掉

3

鍋燒熱，將豬肉放入鍋中煸炒

4

豬肉煸炒好後，加入少許醬油翻炒均勻

5

將蘿蔔放入鍋中翻炒幾下

6

鍋中加入適量水大火燒開，轉中小火燉10分鐘

7

加入適量鹽調味，煮兩分鐘入味

8

盛出，蘿蔔燉的很軟爛，最後不要大力翻炒