日本米酒多少度

日本清酒的酒度為10-13度。

日本酒稅法規定，酒精濃度須小於22度才是清酒，所以清酒最高度不會超過22度。

日本清酒是米酒，日本清酒是使用大米，水和酵母為原料製成，因此屬於米酒。日本清酒與中國的米酒有區別，中國米酒多以糯米為原料，在釀製過程中不需要削米，而日本清酒則需要削米。