霸王花豬心燉湯的做法

主料:

霸王花40克

紅棗倆

姜適量

豬心一隻

枸杞適量

輔料:

鹽適量

霸王花燉豬心湯的做法步驟:

步驟1   取40克霸王花，用清水浸泡10分鐘

步驟2   豬心買回來先切開 把裡面的血末沖洗掉 以免切的時候被擠壓出來弄髒衣服～

步驟3  然後切成合適的薄片

步驟4   用清水反覆沖洗幾遍 去油膩 去血末

步驟5   燒一鍋水 水開以後放洗乾淨的豬心進去 煮2、3分鐘 然後撈出來 沖洗乾淨

步驟6  把沒有白色脂肪的切片放到燉鍋裡 比較肥的可以用來爆炒！也很好吃～

步驟7   加適量的水 再加兩個大棗 、適量枸杞 、霸王花、兩片姜

步驟8  蓋蓋 隔水燉兩個小時

步驟9  兩小時後出鍋加點鹽