紙皮燒麥皮怎麼做不會塌

提前先煮好一鍋糯米飯放涼備用，放入自己喜歡的食材，我放了，提前炒好的香菇丁和肉丁，倒入糯米里，根據鹹淡加入生抽和鹽等調，然後和煮飯一樣，放入電飯鍋煮飯。

把餃子皮用擀麵杖擀薄，因為是紙皮燒麥，所以儘量把皮擀得大一點，薄一點。