幼兒米糕粉配方

米糕做法如下：

準備材料：大米粉（粘米粉）250克、牛奶250克。

1、所有材料加入盆中攪拌均勻

2、然後靜止發酵一小時

3、盛入矽膠模中，繼續發酵20分鐘

4、中小火蒸20分鐘後關火續5分鐘即可

5、取出晾涼即可。

擴充套件資料：

米粉多由糯米制作，糯米因其口感香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，如米糕、元宵、粽子等。糯米米質呈蠟白色，不透明或半透明狀。吸水性和膨脹性小，後粘性大，口感滑膩，較難消化吸收。