奶香味牛油小串醃製方法

1、把牛肉切成塊或者片，然後加入35g清水攪拌均勻，靜置1小時。

2、然後用30克的清水將小蘇打4克，食鹽4克，骨味素2克，白糖2克，生抽6ml，澱粉25克，鬆肉粉2克全部攪拌均勻。

3、接著倒入在牛肉串（片）中，也攪拌均勻，最後牛肉的表面封上色拉油即可完成。