螃蟹做法大全清蒸多久

蒸螃蟹一般將鍋燒開後將螃蟹放入，螃蟹的蒸制時間，要看螃蟹的大小適當調整先大火蒸五分鐘改小火繼續蒸，三兩以下繼續蒸十分鐘，三四兩重的螃蟹改小火繼續蒸12分鐘左右，四兩以上的螃蟹要繼續蒸15分鐘左右，通常是體重每增加一兩蒸的時間就增加兩分鐘左右