臘腸，紅腸有什麼區別

香腸是我們日常生活中比較常見的一種食物，香腸吃起來香香的，很多人都特別喜歡吃香腸，香腸的種類也有很多。有普通的紅腸，也有臘腸，紅腸跟臘腸有什麼區別呢

紅腸是我們生活中比較常見的火腿腸，而臘腸只是在炒菜的時候我們才能夠見到。紅腸的製造方法也比較簡單，臘腸是通過寒冬臘月的日晒風吹後製成的，吃起來比較的有嚼勁，而且有很多專門的飯菜是必須要用臘腸才可以做成的，像廣東比較出名的臘腸煲飯，紅腸可以直接食用，但是臘腸必須要做熟才能食用。