大蘿蔔湯家常做法

大蘿蔔如何做湯咱們家常做法很簡單。將大蘿蔔去頭去尾，洗淨切成細絲。鍋裡放油，下蘿蔔絲，炒到軟後放鹽繼續翻炒，然後加足夠量的水，下粉絲一把。等誰開後，勾芡籠雞蛋。這是最簡單的做法，如果有條件也可以加火腿絲，蝦皮，十三香等。吃起來還有味道。

1、蔥薑蒜切末 紅皮大蘿蔔切成筷子粗的條 土豆切成手指粗的條 粉條（我用的地瓜粉，土豆粉也成）提前三四個小時泡好 香菜切成末

2、鍋裡倒油，倒入蔥薑蒜末和大蘿蔔土豆條，翻炒幾下，倒入兩大碗清水，撒入鹽，蓋上鍋蓋煮，煮至大蘿蔔呈透明狀，土豆用勺子一按就斷，放入泡好的粉條，蓋上鍋蓋等再次煮開至粉條膨脹變熟，關火出鍋

【準備食材】大紅蘿蔔半個、土豆2個、蔥半根、蒜2瓣、海鮮醬油15克、十三香1克、香菜2根、鹽適量。

【做法步驟】

1、將蘿蔔土豆切條，蔥香菜切末備用

2、將調料放入鍋中，翻炒五分鐘，加入適量水沒過蘿蔔

3、先放鐵鍋煮之後再倒入砂鍋裡煮，煮十五分鐘即可

4、出鍋之前可以滴兩滴香油，可好喝了。