雜糧菜肉包花樣做法

一，準備玉米麵，黃豆麵和麵粉。

二，準備五花肉，香菇，白菜

三，玉米麵黃豆麵和麵粉三者混合在一起，揉成一個光滑的麵糰，加入酵母進行發酵

五，將五花肉，香菇和白菜剁在一起，做成肉餡，加入佐料備用

六，麵糰發酵好之後，揉搓排氣分成小劑子，擀成圓餅，將準備好的肉餡和麵包在一起

七，包好的包子放入熱水的鍋中蒸30分鐘出鍋即可

做法步驟

主食 ：胡蘿蔔適量 、香菇適量 、包子雜糧粉適量 、鹽

材料：鹽適量、香菇5朵、胡蘿蔔少許、餃子皮300g、碎豬肉250g、麻油適量

做法步驟。

1、胡蘿蔔香菇切碎，也可以用料理機來完成。

2、切碎肉加鹽，加麻油，我加了點雞精，然後和胡蘿蔔香菇碎一起攪拌均勻就可以了。

3、攪拌好的肉肉。

4、開始可以包咯，用餃子皮包省事。

5、上鍋蒸，可以在蒸前噴噴水，這樣蒸出來的皮就不會發硬了。

6、蒸10分鐘左右就可以了

1、將玉米麵、黃豆麵、麵粉混合，加入沸水攪拌，和成光滑的麵糰，餳15分鐘。

2、取雞蛋大的麵糰，握在左手掌心，用右手的一根手指捏成寶塔狀，不要捏的太薄，不然容易變形。

3、冷水上鍋，水開後中火蒸12~15分鐘。

4、蒸好的雜糧包不要在鍋裡捂著，取出，晾一下。

5、做配菜，蔥、姜、豬肉切末。

6、鍋中熱油，倒入肉末翻炒片刻，加入2勺生抽，加入準備好的蔥、薑末和毛豆，加入少量清水，中小火燜煮2分鐘。

7、加入榨菜丁和鹽，翻炒片刻即可出鍋。

8、往雜糧包裡塞上滿滿的毛豆榨菜就可以吃了。