牛肉小白菜蓋飯做法

準備材料：牛肉、小白菜、洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜

步驟：

1、將牛肉切絲後用料酒醃製10分鐘。

2、胡蘿蔔和黃瓜去皮後刨絲。

3、把小白菜洗乾淨。

4、小白菜用熱水焯好。

5、將洋蔥切好待用。

6、在準備食材的時候可以先將米飯煮好。

7、起油鍋，倒入牛肉絲翻炒一分鐘待用。

8、另起油鍋，倒入胡蘿蔔絲、黃瓜和洋蔥翻炒一下。

9、加入之前炒過的牛肉絲。

10、加入生抽適量。

11、將香蔥切碎。

12、鍋裡翻炒後加入香蔥。

13、並倒入生粉水適量，翻炒一下。

14、米飯準備好

15、倒上炒好的菜，邊上輔上小白菜即可。