紅湯湯鍋做法大全

主料：

牛肉500g

粉絲200g

青菜200g

輔料：

生薑1塊

大蒜辦1個

幹辣椒適量

香葉3片

茴香5g

桂皮1塊

火鍋料適量

調料品適量

做法：

1、 備好食材，牛肉整塊洗淨。

2、 放入自制高湯熬一個小時。

3、 牛肉燉爛，切成薄片。

4、 熱鍋倒油放入薑片、乾紅椒，香葉等調料。

5、 倒入切好的牛肉輕翻炒四五分鐘。

6、 倒入開水，新增火鍋底料，撒上鹽粒。

7、 煮沸起鍋，倒入火鍋湯盆中。

8、 紅鍋牛肉湯底就做好了，加入粉絲。

9、 加小青菜，鍋子咕嚕嚕。

10、 家庭版紅湯牛肉鍋，麻辣，滾燙入口，好一個下飯菜