吃大蒜胃難受怎麼辦,如何緩解大蒜的辣
很多腸胃不好的人,或者吃多了大蒜,人會出現一種燒心的感覺,更有甚者還會導致胃疼,那吃大蒜胃難受怎麼辦?
吃大蒜會對胃產生什麼影響
大蒜中含有一種大蒜素,它是一種刺激性非常強的成分,也是鹼性食物,而胃裡本身有胃酸,吃大蒜會產生一種燒心的感覺,這是因為胃酸的反噬形成一種食道和胃部被灼傷的感覺,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃腸痙攣、胃絞痛,並影響胃、腸消化功能。
胃不好的人不要多吃大蒜
腸胃不好的人,應當少吃對胃部有影響、刺激性太強的食物,而大蒜就屬於刺激性非常強的食物。胃腸道疾病患者,特別是胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者忌食,否則會引起腹痛。另外,眼疾患者也不宜生吃大蒜。
吃大蒜胃疼可多喝水
因為大蒜是熱的鹼性食物,當與胃酸發生中和反應時,會刺激到胃壁,引起胃疼,所以考慮到酸鹼中和的原理,吃大蒜太多而引起了胃疼的話,可以適當喝水,有助於稀釋腸胃中的大蒜素濃度,有助於把大蒜素排出體外,緩解胃疼的症狀。
吃大蒜胃疼可以喝牛奶
牛奶可以養胃護胃,它對胃部胃粘膜有一定的保護作用,且牛奶可以分解掉大蒜素,如果覺得燒心的時候,就可以喝牛奶解辣。
吃大蒜胃疼可以喝點醋
吃大蒜時由於胃酸對大蒜這個食物的消化及反噬作用,會產生很辣的感覺,所以如果不是很能適應這個辣度的人,可以在吃大蒜時加點醋一起吃,可以減低辣味。
吃大蒜對胃有好處嗎
大蒜中含有大蒜素,是一種抗菌物質,能活化細胞,加快腸胃蠕動,促進新陳代謝,緩解疲勞,而大蒜中含有的硫胺素能夠刺激胃粘膜,促進胃液分泌,並且可以和食物中蛋白質和維生素結合,有利於消化吸收。而且大蒜也是人們公認的一種預防胃癌的食物,有明顯的抗癌功能。
溫馨提示:每天可適量吃大蒜,但是胃弱患者應當少吃。
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