感恩節吃什麼食物,忘不了的特色美食推薦
感恩節吃什麼食物?感恩節的腳步已經悄然接近,作為西方最受歡迎的節日之一,最必不可少的就是豐盛的感恩節大餐。接下來,讓我們一起看看感恩節必備的美食推薦吧。
感恩節吃什麼食物
吃火雞
火雞是美國感恩節必備的主菜。火雞以其體形大,生長迅速,抗病性強,瘦肉率高而受人矚目。火雞原來是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化。因為歐洲人很喜歡吃烤鵝,然後在移民到美洲之後,歐洲人發現火雞竟然比鵝好吃。於是火雞成為了美國人的大菜,是重要節日中必不可少的主菜。
南瓜派
南瓜派,美國人在感恩節中必不可少的感恩節甜點。因為感恩節正值南瓜豐收時節,而南瓜餅是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心,平常就有在吃。加上南瓜本身的營養價值非常高,富含人體所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素E,到了感恩節這天,當然會成為必不可少的節日美食。
玉米麵包
感恩節吃玉米麵包可以追溯到感恩節的起源,最初的英國清教徒移民到美洲大陸沒有食物吃,當地的土著人印第安人送給了他們很多玉米麵包和其他食物,並且教他們如何種植和生活。為了表示對印第安人的感謝,就有了現在的感恩節,而這玉米麵包就這樣延續了下來,成了感恩節必備的一道美食。
蔓越莓
蔓越莓是西方國家重要節日餐桌上的水果之一,而在感恩節這一天,蔓越莓果醬則是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。在來自美國的早期移民,到遷居到大西洋彼岸的時候,當地的土著人告訴他們蔓越莓既可以食用,還可以用蔓越莓來治療傷口和緩解疼痛。到了後來,這些移民者製作出了多種蔓越莓的食用方法,從此蔓越莓就開始進入了美國人的日常生活當中。
蘋果派
感恩節大餐的最重要元素之一就是派,除了南瓜派,蘋果派是感恩節大餐後最具代表的第二派。蘋果派的做法多種多樣,有英式蘋果派、瑞典式蘋果派、荷式蘋果派、法式蘋果派,舉不勝舉。最常見的是美式蘋果派,網格狀的派皮中透出一點甜香軟膩的蘋果餡兒,一絲夾雜著肉桂味的蘋果香讓人食慾大開。那酥軟焦香的味道,是美國人們在感恩節的另一種期盼。
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