帶魚段怎麼做
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1、用料:帶魚8段,雞蛋一個,油,鹽,糖適量,白胡椒粉,五香粉適量,蔥薑蒜,生抽適量,醋適量。
2、帶魚段收拾乾淨。
3、蔥薑蒜切好備用。
4、把帶魚裝入盆中,打人雞蛋,放入適量鹽,糖,五香粉,白胡椒粉,蔥薑蒜,醋,生抽。
5、攪拌均勻蓋蓋醃製20分鐘,炒鍋熱油。
6、把醃製好的帶魚段撿出。
7、油熱放入帶魚段炸制。
8、炸好後撿出再復炸一遍即可。
標籤:帶魚
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