炒麵用什麼炒

炒麵用麵條（建議用圓麵條或手擀麵條）把麵條煮熟，過涼水，把麵條撈出來放老抽和食用油，拌拌。

在放油開始炒，可以放你自己喜歡吃的菜等，先抄菜把菜炒炒就行了，在把拌好的麵條放裡，在放鹽和生抽放一些就行。開小火慢慢炒就行。應該會糊鍋但沒事應該是麵條放的時間久了。