法國糖醋藕家常做法

食材：脆藕1節

配料：枸杞適量、純淨水適量

調料：蘋果醋200ml    

準備：脆藕削皮後切成均勻薄片，用清水浸泡

做法

1、鍋中燒開水，放入藕片焯燙3分鐘撈起後浸入冷水，過冷河

糖醋藕片

2、容器中倒入蘋果醋再加入適量純淨水，攪勻

3、放入藕片，蓋上容器，入冰箱冷藏2小時等待的過程中將枸杞洗淨、泡軟，吃之前裝飾即可。