麵皮發苦是怎麼回事

麵皮發苦原因有很多情況的，所以就要看你做的包子的情況，如果你做的包子的餡料是用帶有苦味道的青菜來包包子的話，這種情況你吃到的包子的味道自然就會帶有一些苦味道的了呀，比如用一些芥菜、春菜這些都會帶有苦味的，但是選用娃娃菜之類的就不會。