蕨根水的做法

1、我們首先是將蕨根粉用溫水來泡軟了。

2、我們首先是將大蔥切成細絲了，然後是放入耐熱的容器當中，在蔥絲上放入一些適量的花椒。

3、我們在炒勺裡面加入適量的油，加熱，然後是將油潑在花椒和蔥絲上面。

4、將花椒粒挑出來，然後是新增適量的生抽和香醋攪拌均勻了。

5、在鍋裡面加入適量的水，然後是燒開了，將泡軟的蕨根粉放入裡面，煮大約1分鐘左右就是可以了。

6、然後是將黃豆芽洗乾淨了煮熟，然後是撈出來，用涼水過一下，瀝乾水分了。

7、然後就是將瀝乾水分的黃豆芽和蕨根粉放入高調味汁攪拌，攪拌均勻了就是可以了，我們可以根據自己的口味選擇鹹淡。