餄餎是粗糧嗎

餄餎面不是粗糧，餄鉻面也有白麵做的，也可以白麵和玉米麵攪在一起壓餄餎面，餄餎面有粗有細，餄餎面做起來很簡單，把鉿餎面和好，然後用餄餎床子往鍋裡劑壓，煮熟即可食用，現在小灘上賣餄餎面的超多，一碗餄餎面有四兩左右，足夠一個人吃。