嫩南瓜豬肉餃子餡的做法

食材用料

嫩南瓜1個，豬肉適量，麵粉適量，香菜適量，油適量，蔥花適量，姜適量

做法步驟：

1/13 將嫩南瓜洗淨去瓤

2/13 把嫩南瓜擦絲

3/13 蔥，姜，香菜切碎

4/13 豬肉切丁，然後開始剁碎

5/13 剁到差不多把姜，蔥，香菜，南瓜絲放在肉裡繼續剁，（南瓜絲稍微擠一下水）

6/13 剁好了加入適量花生油，味極鮮，醋，鹽攪拌一下

7/13 開始和麵，活成麵糰，醒面二十分鐘

8/13 把面切成小塊，擀成皮兒

9/13 開始包水餃

10/13 包完了開始燒水

11/13 水開了加入水餃

12/13 水開一次加入適量水，攪一下，再這樣重複2次。

13/13 三次加水後，就可以撈出來了